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Kalita Wave 滴头冲泡指南
这就是我们享受使用 Kalita Wave 滴头冲泡的方式。我们试图使其尽可能简单,但又充满了相关信息,您可以使用它们来拨入任何咖啡。 我们计划撰写一篇深入的博客文章,介绍如何调配滴滤咖啡,但这篇博客文章将更多地是为初学者/中级咖啡师量身定制的冲泡指南。 希望您喜欢,如果您最终尝试了这些食谱,请在我们的社交媒体上与我们分享您的经验 这里。 你会需要: 1x 卡利塔波浪滴头 (155) 1x 卡利塔滤波器 (155) 15克 过滤烘焙咖啡豆 (以及研磨它们的方法) 250毫升咖啡冲泡水 鹅颈水壶 不是必需的,但更好 服务器 或用来冲泡和饮用的杯子 任何 咖啡冲泡秤 显示时间和重量(以克为单位) 水: 我们一直在享受使用 水码 对于我们的滴滤咖啡,Aquacode 是一种液体矿物质浓缩物,您可以将其添加到蒸馏水甚至软自来水中来制作自己的咖啡冲泡水。 我们喜欢使用 1 包 Aquacode 来搭配 5 升蒸馏水,如果您住在澳大利亚,大多数 Woolworths 都会出售装在 10 升桶中的...
Kalita Wave 滴头冲泡指南
这就是我们享受使用 Kalita Wave 滴头冲泡的方式。我们试图使其尽可能简单,但又充满了相关信息,您可以使用它们来拨入任何咖啡。 我们计划撰写一篇深入的博客文章,介绍如何调配滴滤咖啡,但这篇博客文章将更多地是为初学者/中级咖啡师量身定制的冲泡指南。 希望您喜欢,如果您最终尝试了这些食谱,请在我们的社交媒体上与我们分享您的经验 这里。 你会需要: 1x 卡利塔波浪滴头 (155) 1x 卡利塔滤波器 (155) 15克 过滤烘焙咖啡豆 (以及研磨它们的方法) 250毫升咖啡冲泡水 鹅颈水壶 不是必需的,但更好 服务器 或用来冲泡和饮用的杯子 任何 咖啡冲泡秤 显示时间和重量(以克为单位) 水: 我们一直在享受使用 水码 对于我们的滴滤咖啡,Aquacode 是一种液体矿物质浓缩物,您可以将其添加到蒸馏水甚至软自来水中来制作自己的咖啡冲泡水。 我们喜欢使用 1 包 Aquacode 来搭配 5 升蒸馏水,如果您住在澳大利亚,大多数 Woolworths 都会出售装在 10 升桶中的...
规模比较 2022 年版
自从我们第一次推出规模比较以来,这是一个热门的时刻,此后我们对我们的产品系列进行了一系列更改,我们认为有充分的理由,我们尝试为每个人储备一些东西,无论您是刚刚起步还是正在一个十足的咖啡势利小人
规模比较 2022 年版
自从我们第一次推出规模比较以来,这是一个热门的时刻,此后我们对我们的产品系列进行了一系列更改,我们认为有充分的理由,我们尝试为每个人储备一些东西,无论您是刚刚起步还是正在一个十足的咖啡势利小人
咖啡过滤器简介
有许多不同的咖啡过滤器可供选择,有些采用不同的材料,并且发现一些疯狂的形状和设计并不罕见。 在比较不同的过滤器时,您可以将其分解为材料(金属、纸张、布料和陶瓷),然后进一步检查材料类型。一些金属过滤器是通过用激光切割孔制成的,而另一些则依靠编织的细金属丝来形成细网。 爱乐压过滤器: AeroPress传统上使用纸质过滤器,但还有一些其他第三方附件可能会导致AeroPress产生不同的味道、口感和风味。我们销售Able 过滤器组,它们是薄金属盘,安装在过滤器盖和爱乐压室之间,就像传统的纸质过滤器一样。 Able 套装包括 2 个圆盘,除了厚度和孔的大小外,它们的尺寸相似。 爱乐压纸质过滤器释放的颗粒和油量最少。这会创造出一杯光滑、干净的咖啡,然后是“ 细盘” ,让油透过,颗粒稍多,从而产生更浓稠的咖啡体和浓稠的糖浆口感。 “ 标准圆盘”具有更大的孔,导致更多的颗粒和油被释放,从而导致一杯咖啡的味道完全不同。 爱乐压 (AeroPress)市场上的另一款热门产品是Prismo 。 Prismo 由 Fellow Products 创建,旨在取代 AeroPress 过滤器盖。本质上,Prismo 由两部分组成:一个金属过滤器(类似于 Able 盘)和一个加压阀,该阀仅在您开始插入时释放液体。这两个组件的组合允许您尝试不同风格的咖啡。使用更少的水和更精细的研磨,Prismo 可以让您增加压力并制作浓缩咖啡风格的咖啡。或者将金属筛网与纸质过滤器结合使用可以创造出一些很棒的组合和疯狂的风味特征。 锥形过滤器: 锥形过滤器本质上是一个半圆对折,用一条接缝将两侧固定在一起。有多种锥形过滤器由纸浆和香蕉大麻纤维制成,它们被干燥和起皱以产生不同的纹理,有时它们被漂白或加工。所有这些不同的加工技术都用于实现不同的口味特征或允许不同的酿造风格。...
咖啡过滤器简介
有许多不同的咖啡过滤器可供选择,有些采用不同的材料,并且发现一些疯狂的形状和设计并不罕见。 在比较不同的过滤器时,您可以将其分解为材料(金属、纸张、布料和陶瓷),然后进一步检查材料类型。一些金属过滤器是通过用激光切割孔制成的,而另一些则依靠编织的细金属丝来形成细网。 爱乐压过滤器: AeroPress传统上使用纸质过滤器,但还有一些其他第三方附件可能会导致AeroPress产生不同的味道、口感和风味。我们销售Able 过滤器组,它们是薄金属盘,安装在过滤器盖和爱乐压室之间,就像传统的纸质过滤器一样。 Able 套装包括 2 个圆盘,除了厚度和孔的大小外,它们的尺寸相似。 爱乐压纸质过滤器释放的颗粒和油量最少。这会创造出一杯光滑、干净的咖啡,然后是“ 细盘” ,让油透过,颗粒稍多,从而产生更浓稠的咖啡体和浓稠的糖浆口感。 “ 标准圆盘”具有更大的孔,导致更多的颗粒和油被释放,从而导致一杯咖啡的味道完全不同。 爱乐压 (AeroPress)市场上的另一款热门产品是Prismo 。 Prismo 由 Fellow Products 创建,旨在取代 AeroPress 过滤器盖。本质上,Prismo 由两部分组成:一个金属过滤器(类似于 Able 盘)和一个加压阀,该阀仅在您开始插入时释放液体。这两个组件的组合允许您尝试不同风格的咖啡。使用更少的水和更精细的研磨,Prismo 可以让您增加压力并制作浓缩咖啡风格的咖啡。或者将金属筛网与纸质过滤器结合使用可以创造出一些很棒的组合和疯狂的风味特征。 锥形过滤器: 锥形过滤器本质上是一个半圆对折,用一条接缝将两侧固定在一起。有多种锥形过滤器由纸浆和香蕉大麻纤维制成,它们被干燥和起皱以产生不同的纹理,有时它们被漂白或加工。所有这些不同的加工技术都用于实现不同的口味特征或允许不同的酿造风格。...
炉灶 VS 电热水壶
伟大的辩论..炉灶与电动? 在研究咖啡冲泡壶时,您需要了解哪些差异以及需要考虑哪些事项?
炉灶 VS 电热水壶
伟大的辩论..炉灶与电动? 在研究咖啡冲泡壶时,您需要了解哪些差异以及需要考虑哪些事项?
冲泡指南 | V60 |折纸|爱乐压+冰
使用这些酿酒机进行酿造的方法有很多种,我们绝对不相信有任何配方可以胜过所有这些。事实上,我们认为,能够使用同一台冲泡器以不同的方式冲泡可以让您更好地理解和确定如何准确地冲泡出最好的咖啡。 说到这里,我们也明白有些人没有我们那么多的经验或时间去玩,所以我们认为展示我们自己的酿造配方可能会有所帮助,我们很高兴地宣布我们第一个不断审查的“咖啡冲泡指南”。 我们鼓励您尝试我们今年如何享受咖啡并进行尝试
冲泡指南 | V60 |折纸|爱乐压+冰
使用这些酿酒机进行酿造的方法有很多种,我们绝对不相信有任何配方可以胜过所有这些。事实上,我们认为,能够使用同一台冲泡器以不同的方式冲泡可以让您更好地理解和确定如何准确地冲泡出最好的咖啡。 说到这里,我们也明白有些人没有我们那么多的经验或时间去玩,所以我们认为展示我们自己的酿造配方可能会有所帮助,我们很高兴地宣布我们第一个不断审查的“咖啡冲泡指南”。 我们鼓励您尝试我们今年如何享受咖啡并进行尝试