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ニュークリアス パラゴン エスプレッソ - チリング ロックス エキス

ニュークリアス パラゴン エスプレッソ - チリング ロックス エキス

通常価格 $98.50
通常価格 $85.00 セール価格 $98.50
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Nucleus Paragon Espresso Chilling Rock セットで、Extract Chilling の驚異を体験してください。 Nucleus Coffee Tools およびチューリッヒ応用科学大学 (ZHAW) と共同で開発されたこのイノベーションは、抽出物の冷却によってコーヒーの風味を高めます。

科学による裏付け
ZHAW の揮発性芳香化合物に関する画期的な研究により、抽出中の瞬時の冷却によりこれらの要素が捕捉され、香り豊かで風味豊かなコーヒーが得られることが明らかになりました。

パラゴン チリング ロックは、コーヒー愛好家のために細心の注意を払って設計されており、チタンコーティングされたステンレススチールが優れた耐久性を備えています。高密度の液体で満たされたこれらの岩石は、効果的な抽出冷却に最適な温度を維持し、均一かつ急速な冷却を保証します。

パラゴン エスプレッソ マウント
当社のカスタム設計のパラゴン エスプレッソ マウントは、チリング ロックに安定性をもたらします。あらゆるカップに簡単にフィットし、高さを調節できるので、さまざまなカップサイズやコーヒーマシンに対応します。滑り止めグリップにより、しっかりとフィットします。

主な特長
より豊かな風味と失われた香りを解き放ちます

耐久性のある素材で長持ちするように作られています

手間のかからないユーザーフレンドリーなデザイン

含まれるもの
4 x パラゴン チリング ロック

2 x パラゴン エスプレッソ マウント

使い方
パラゴン エスプレッソ マウントをカップの上に置きます。
マウントにパラゴン チリング ロックをセットします。
いつものようにエスプレッソショットを抽出します。
エスプレッソが瞬時に冷却され、絶妙な風味が閉じ込められる様子をご覧ください。
エスプレッソのショットの最初の 50% が抽出された後、エスプレッソを取り出します。
抽出した冷たいエスプレッソをお楽しみください。
仕様
マウント:(幅)34mm×(長さ)120mm

石:(直径)30mm

Brand: Nucleus Coffee Tools

SKU:PG-ESPRESSO

詳細を表示する

EXTRACT CHILLING

Running the first 40% of your espresso shot over a cold spherical surface such as the Coffee Alive Extract Chilling Ball can capture up to 40% volatile aromatic compounds that would otherwise be lost.
Increasing the body, textural mouthfeel and overall flavours of your espresso shot.

Espresso blanching tools such as the Coffee Alive ball represent the new wave of post-extraction coffee flavour enhancements.

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Customer Reviews

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Maria
Makes a big difference!

I was shocked when I used these, straight away it made a huge difference and it's hard to make coffee with out them.
Great customer service and shipping was speedy, thanks!