HERKUNFT: Siuateeque, Comyagua, Honduras
SORTE: Roter Catuai
VERFAHREN: Vollständig gewaschen
$0.00 AUD
Seven Seeds
Seven Seeds Golden Gate Espresso Blend ist eine Hausmischung im klassischen Stil, groß, kräftig und schokoladig. Perfekt geeignet für Espresso und Kaffee auf Milchbasis.
Dieser Kaffee ist in einem zu 100 % recycelbaren Kaffeebeutel verpackt. Diese Beutel können direkt zu Hause in den Papierkorb gegeben werden und sind so viel einfacher zu entsorgen.
HERKUNFT: Siuateeque, Comyagua, Honduras
SORTE: Roter Catuai
VERFAHREN: Vollständig gewaschen
HERKUNFT: Michicoy, Huehuetenango, Guatemala
SORTE: Bourbon, Caturra
VERFAHREN: Vollständig gewaschen
HERSTELLER: Fincas Mierisch
BEZIEHUNG: Zweites Kaufjahr
HERKUNFTSPARTNER: Fincas Mierisch / San Vicente
HÖHE: 1450-1550 m.ü.M
ERNTE: Februar bis Juni
HERSTELLER : Familia Morales
BEZIEHUNG: Zehntes Kaufjahr
ORIGIN PARTNER: Direct Trade
HÖHE: 1660-1800 m.ü.M
ERNTE: Januar bis März
1 kg recycelbarer Beutel
No matter how good your grinder, coffee machine or kettle is if you don't have high quality coffee beans you aren't going to have a good tasting coffee.
Washed coffees (aka wet process) use water to remove the coffee seed from the cherry. This has the least amount of contact with the fruit and has a clean and often creamy taste. Washed coffees are commonly known to carry more flavours from the origin, terroir and variety rather than the processing flavours.
Natural coffees were popularised by producing countries that did not have as much access to water, this processing technique has since been adopted all over the world and tends to carry through a rich fruity flavour from the extended contact with the coffee cherries,
There are many coffees that fall into this third category of coffee processing, the most popular being Anaerobic fermentation and Carbonic Fermentation (CM).
Expect funky fruity notes and an intense alcohol / boozey taste
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