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Chilling Rock extrahieren – Espresso-Upgrade
Was ist Extraktkühlung? Beim Extraktkühlen werden die ersten 40–50 % Ihres Espressos über eine vorgekühlte Kugel oder eine kalte Oberfläche laufen gelassen, in der Hoffnung, die sonst verlorenen flüchtigen Aromastoffe...
Chilling Rock extrahieren – Espresso-Upgrade
Was ist Extraktkühlung? Beim Extraktkühlen werden die ersten 40–50 % Ihres Espressos über eine vorgekühlte Kugel oder eine kalte Oberfläche laufen gelassen, in der Hoffnung, die sonst verlorenen flüchtigen Aromastoffe...
Kaffeebohnen einfrieren – Barista-Grundlagen
Haben Sie schon einmal zu viel Kaffee getrunken? Vielleicht haben Sie vor vielen Jahren einen Kaffee probiert und er hat Ihre Vorstellung davon, was Kaffee sein könnte, verändert. Was wäre,...
Kaffeebohnen einfrieren – Barista-Grundlagen
Haben Sie schon einmal zu viel Kaffee getrunken? Vielleicht haben Sie vor vielen Jahren einen Kaffee probiert und er hat Ihre Vorstellung davon, was Kaffee sein könnte, verändert. Was wäre,...
Extrahieren Sie kühlenden Kaffee
Was ist Extraktkühlung und wie funktioniert sie? Stellen Sie sich eine glänzende Edelstahlkugel vor, die Ihren Espresso in etwas Magisches verwandeln kann. Diese scheinbar gewöhnliche Kugel verfügt über eine einzigartige...
Extrahieren Sie kühlenden Kaffee
Was ist Extraktkühlung und wie funktioniert sie? Stellen Sie sich eine glänzende Edelstahlkugel vor, die Ihren Espresso in etwas Magisches verwandeln kann. Diese scheinbar gewöhnliche Kugel verfügt über eine einzigartige...
Herd oder Wasserkocher?
Sie sind also auf der Suche nach einem Kaffeekessel! Sie haben eine Menge schicker Wasserkocher mit Ausguss und Schwanenhals gesehen und sind sich nicht sicher, ob Sie einen Herd oder...
Herd oder Wasserkocher?
Sie sind also auf der Suche nach einem Kaffeekessel! Sie haben eine Menge schicker Wasserkocher mit Ausguss und Schwanenhals gesehen und sind sich nicht sicher, ob Sie einen Herd oder...
Testbericht zum DiFluid R2 Refraktometer
DiFluid R2 Extract Präzisionsrefraktometer DiFluid ist ein in China ansässiges Unternehmen mit Erfahrung in der Herstellung von Kaffeewerkzeugen und insbesondere seiner Reihe von Refraktometern. Kürzlich hat DiFluid ein innovatives Produkt...
Testbericht zum DiFluid R2 Refraktometer
DiFluid R2 Extract Präzisionsrefraktometer DiFluid ist ein in China ansässiges Unternehmen mit Erfahrung in der Herstellung von Kaffeewerkzeugen und insbesondere seiner Reihe von Refraktometern. Kürzlich hat DiFluid ein innovatives Produkt...
Warum Sie mit der Einzeldosierung Ihrer Kaffeeb...
Wenn Sie ein Fan unserer Seite sind, haben Sie vielleicht schon von Kaffee in Einzeldosierung gehört. Dabei werden die Kaffeebohnen vor der Kaffeezubereitung abgewogen. In diesem Artikel gehen wir darauf...
Warum Sie mit der Einzeldosierung Ihrer Kaffeeb...
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