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Varia

VS3 Elektroschleifer – Gen 2

VS3 Elektroschleifer – Gen 2

Normaler Preis $622.00
Normaler Preis $599.00 Verkaufspreis $622.00
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Die elektrische Mühle Varia VS3 (Varia Stepless 38 mm) zeichnet sich durch ein verfeinertes Benutzererlebnis, CNC-gefräste Präzisionsteile, eine 76,5°-Spitzwinkelgeometrie und präzise stufenlose Mahleinstellungen aus. Dank des Mahlwerks mit feiner Steigung und der stufenlosen Einstellung ist es nicht nötig, die Mühle zwischen verschiedenen Mahleinstellungen oder verschiedenen Kaffeesorten zu spülen, da der Mahlgrad bei einer 10-g-Dosis weniger als 0,1 g beträgt. Experimentieren Sie mit der Mahlgröße mit dem stufenlosen Einstellsystem mit praktisch endlosen Einstellungen für die Partikelgröße.

Der Varia VS3 eignet sich für fein gemahlenen Espresso bis hin zum Übergießen und Kaltbrühen und eignet sich perfekt für gewerbliche Café-Umgebungen und den kaffeeliebenden Heimanwender.

Merkmale:

  • 76,5° geneigte Geometrie – Null-Retention-Fokus: Die Verwendung dieser Geometrie ermöglicht ideale Null-Retention-Bedingungen sowie einen besseren Arbeitsablauf in Bezug auf das Einfüllen von Kaffee in den Trichter, Mahlgradeinstellungen und einen 180°-Zugang zum Dosierbecher. Dies bedeutet auch, dass zwischen den Kaffeezubereitungen kein Spülen erforderlich ist.
  • Feingewinde mit 0,02 mm (20 Mikron) relativer Gratverschiebung pro Schritt – Präzise stufenlose Mahlgradeinstellungen: Die stufenlose Einstellung erfolgt durch Drehen des Trichters in die gewünschte Richtung, wodurch praktisch endlose Partikelgrößen erreicht werden! Jede Gratverschiebung entspricht einer relativen vertikalen Gratverschiebung von 20 μm oder 0,02 mm pro Schritt. Trichterkapazität von 30g.
  • Raffiniertes Benutzererlebnis: Ein minimalistischer Ansatz für das Benutzererlebnis ermöglicht einen Ausdruck durch feine Details. Integrierte Magnete verbinden den Trichterdeckel mit dem Trichter und den Boden mit dem Dosierbecher. An der Basis des VS3 sind außerdem rutschfeste Silikonfüße angebracht.
  • CNC-gefräste Präzision: Die Schleifmaschine verfügt über ein druckgegossenes Gehäuse aus einer Aluminiumlegierung in Weltraumqualität und alle wichtigen Teile sind CNC-gefräst (computernumerisch bearbeitet) mit Präzisionstoleranzen von 0,02 mm, was absolute Genauigkeit und Stabilität bei der Einstellung und beim Schleifen gewährleistet. Die Hauptachse und die Antriebswelle werden von Schrägkugellagern der Güteklasse P5 getragen, um die gleichmäßigste Partikelgröße zu erzielen.
  • SCAJ 2022 – Good Design Product Award

Spezifikationen:

  • Elektrische Spezifikationen: DC-Adaptereingang: 100–240 V~, 2,0 A, 50/60 Hz. Ausgang: 24 V, 4,0 A, 96,0 W
  • Mahlgradeinstellung und Skala: Stufenlos, „0“ bis „10“, 0,1-Schritte
  • Bohrergröße: 38 mm, konisch, 6 Kerne
  • Grundmaterial: Edelstahl 420 mit hohem Stickstoffgehalt HRC58
  • Lebensdauer des Bohrers: 150 kg
  • Retention (10 g Dosis): Mit RDT <0,1 g / Ohne RDT: <0,2 g
  • Mahlgeschwindigkeit Espresso: 0,5 g/Sekunde / Filter: 0,8 g/Sekunde
  • Trichterkapazität: 30 g
  • Konstruktionsmaterial der Mühle: ADC12-Druckguss und bearbeitetes Aluminium
  • Motor: 100 W Gleichstrommotor / 160 U/min Leerlaufdrehzahl
  • Spannung: 100–240 V
  • Drehmoment: 28 kg.cm
  • Abmessungen: 147 x 90 x 310 mm
  • Gewicht: 3,2 kg

Inbegriffen:

1x VS3-Mühle (SS Supernova Grat installiert) Weiß / Schwarz

1x DC-Netzteil
1x magnetischer Dosierbecher

1x Silikonbalg für Trichter

1x 5ml RDT-Sprühflasche

1x Reinigungsbürste

4x Ersatz-Mahlkammerfedern

1x Innensechskantschlüssel (zum Entfernen der Fräsgehäuseschrauben)

Varia VS3 Review Grundlegende Kaffeeausrüstung für Barista Melbourne Australia

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