Hario V60 Mugen Dripper

Der Hario V60 Mugen Dripper ist der neueste Dripper von Hario und soll für Single-Pour-Brüharten geeignet sein. Der V60 Mugen erreicht eine viel schnellere Entnahme (weniger als 2 Minuten Gesamtbrühzeit), da er im Vergleich zu einem herkömmlichen V60 eine glatte Oberfläche mit Lamellen hat, die sich vom Papierfilter abheben.

Der V60 Mugen Tropfer besteht aus einem klar getönten AS-Harz, wobei der Halter aus einem Polypropylen-Material besteht. Dieser Tropfer ist flach und hat keine Falten, sondern eine viel kleinere Sternform, um den Kaffee nach unten zu leiten.

Single-Pour-Rezept:

1. Platzieren Sie Ihren Filter, indem Sie ihn gegen die Falte falten, spülen Sie von der Mitte aus und gießen Sie ihn nach außen. Achten Sie darauf, das Wasser wegzuschütten.
2. Geben Sie 20 g Kaffee bei etwa 20 Klicks auf den Comandante.
3. Beginnen Sie langsam von der Mitte aus Wasser in Kreisen zu gießen und steigern Sie den Durchfluss, während Sie fortfahren.
4. Finnisch, wenn Sie eine Brauration von 1:12,5 oder in diesem Fall 250 g erreicht haben.
5. Drehen Sie den Tropfer über einen Behälter und schieben Sie den Filter von unten heraus.

Materialien:

Tropfer – AS-Harz

Griff – Polypropylen

Inbegriffen:

1x V60 Mugen Dripper

1x Halter

Passende Filter:

Hario V60 02 x100Pk

Hario V60 02 x40Pk

Cafec Roast Profile-Filter (4 Tassengröße)

Cafec Abaca Papers (Größe für 4 Tassen)

Origami-Filter (1–4 Tassen, große Größe)