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El Parche Coffee Roasters

Elparche 季节性浓缩咖啡混合物

Elparche 季节性浓缩咖啡混合物

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关于咖啡:

品酒笔记:巧克力、焦糖、红糖和花香

种类: 卡斯蒂略 - 哥伦比亚 - 卡杜拉

地区: 哥伦比亚托利马和哥伦比亚威拉

工艺:水洗处理在此处阅读有关处理方法的信息

烘焙:浓缩咖啡

规格: 250克/1公斤

这种咖啡混合物由两种不同的咖啡豆组成,两者均来自哥伦比亚,可制作出适合浓缩咖啡和牛奶咖啡的美味浓缩咖啡混合物。

关于生产者:

惠拉

哥伦比亚西南部的威拉州与品质息息相关:较高的酸度和独特的杯感、水果和焦糖的味道、甜酸度、浓郁的香气。

乌伊拉 (Huila) 位于马西索哥伦比亚 (Macizo Columbiano) 地区,哥伦比亚安第斯山脉的三个山脉在这里汇聚在一起,形成一个巨大的山脉。亚马逊河和太平洋河的交汇和影响创造了独特的小气候。这些微气候对于创造该地区咖啡的许多不同风味至关重要。

生产者经常在咖啡树中种植鳄梨和其他热带水果,为咖啡树带来遮盖和风味。

托利玛

托利马是这些咖啡豆的第二个产地,位于哥伦比亚中西部。该地区被安第斯山脉和马格达莱纳河流域完全包围,使其相当偏远且难以进入。

这种咖啡是在普拉纳达斯托利马州的小农场生产的,该州致力于提高咖啡质量并尽量减少咖啡生产对环境的破坏。

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