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活咖啡提取物冷冻球

活咖啡提取物冷冻球

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材料

隆重推出 Coffee Alive 浓缩咖啡冷却球,这是一种无需稀释即可冷却浓缩咖啡的革命性方法。

这款时尚的不锈钢球旨在快速均匀地冷却您的浓缩咖啡,同时保留其风味和香气。通过冷萃取前 40% 的浓缩咖啡,您可以捕获大量的挥发性芳香化合物,从而获得口感极佳的浓缩咖啡。
只需将球冷冻过夜,然后将其放在浓缩咖啡下即可。

浓缩咖啡冷却球由高品质食品级不锈钢制成,可安全地与咖啡一起使用。

除了浓缩咖啡之外,浓缩咖啡冷却球还可以用于手冲咖啡,大翅片可以舒适地放在大多数浓缩咖啡杯上,一直到更大的杯子和服务器上,适应一系列冲泡技术。

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提取物冷冻真的有效吗?

当我们深入了解提取物冷冻的世界时,我们正站在通往全新水平的咖啡享受的大门上。每次冷冻萃取,您都可以保留精致的香气,并创造出充满活力的味道结构。 Extract Chilling Espresso 不仅仅是一个奇特的技巧,它是咖啡科学的一场革命。它打开了通往更丰富、更细致的浓缩咖啡的大门,永远改变了我们体验咖啡世界的方式。

为什么不直接使用滚珠轴承?

滚珠轴承非常适合提取物冷却,但在寻找适合用于咖啡的轴承时,您确实会遇到一些问题。

使用滚珠轴承的第一个问题是材料,有很多可用的选择,理想情况下您会想要找到不锈钢滚珠轴承。我们的经验是,有时这些球会以不锈钢的形式出售,尽管它们是由其他材料制成的。除此之外,您还需要确保不锈钢滚珠轴承没有涂上任何油或润滑油。

第二个问题是获得正确的尺寸,理想情况下,您不希望滚珠轴承太小,否则它不会根据您需要的时间保持低温,并且您不希望滚珠轴承太大,否则它会改变浓缩咖啡的味道。

第三个问题是如何将滚珠轴承固定在浓缩咖啡下?虽然您可以将其插入另一个滴头下以制作手冲咖啡,但使用滚珠轴承提取冰镇浓缩咖啡时可能会更具挑战性。另一种方法是购买和使用茶过滤器或新的水槽过滤器,但是咖啡活性提取物冷却球为上述所有这些问题提供了解决方案。

高度可调:

我们特别喜欢 Coffee Alive 的 Extract 冷却球的高度可调功能。对于过滤器下方的低间隙狭小空间,只需将球翻转并将球面朝下放入杯中即可。这有助于释放大量空间,并且可以在低间隙容纳一系列不同的商用和家用机器。

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特征

  • 由优质食品级不锈钢制成
  • 高度可调
  • 方便的挂钩可挂在冰箱内。
  • 无镍、低酸度
  • 快速均匀地冷却浓缩咖啡,无需稀释
  • 保留浓缩咖啡失去的风味和香气
  • 多用途:可用于冰镇浓缩咖啡和手冲咖啡
  • 便于使用

如何使用:

将浓缩咖啡提取物冷冻球冷冻过夜。
将冷冻球放在新煮的浓缩咖啡下。
萃取出前 40% 的浓缩咖啡后取出。
享受你的咖啡

包括:

1x 活咖啡提取物冷冻球(银/24k 镀金)

1x 丝绸手提袋

Brand: Coffee Alive

SKU:Coffee-Alive-Silver

查看完整详细信息

EXTRACT CHILLING

Running the first 40% of your espresso shot over a cold spherical surface such as the Coffee Alive Extract Chilling Ball can capture up to 40% volatile aromatic compounds that would otherwise be lost.
Increasing the body, textural mouthfeel and overall flavours of your espresso shot.

Espresso blanching tools such as the Coffee Alive ball represent the new wave of post-extraction coffee flavour enhancements.

LEARN MORE
  • WASHED PROCESS

    Washed coffees (aka wet process) use water to remove the coffee seed from the cherry. This has the least amount of contact with the fruit and has a clean and often creamy taste. Washed coffees are commonly known to carry more flavours from the origin, terroir and variety rather than the processing flavours.

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  • NATURAL PROCESS

    Natural coffees were popularised by producing countries that did not have as much access to water, this processing technique has since been adopted all over the world and tends to carry through a rich fruity flavour from the extended contact with the coffee cherries,

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  • FERMENTED

    There are many coffees that fall into this third category of coffee processing, the most popular being Anaerobic fermentation and Carbonic Fermentation (CM).
    Expect funky fruity notes and an intense alcohol / boozey taste

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Customer Reviews

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J
Janet
The only way I make espresso

I use this daily!
Once you try extract-chilled espresso you can't go back!
The hook is great for hanging up in my fridge.

P
Paul L
Great espresso tool

Great tool, freezes fast and makes a big difference on my espresso.

A
Andrea

Husband loved the gift and definitely recommends to any people who are coffee fans!