咖啡研磨机对咖啡的味道有很大影响。但由于有如此多的选择，很难决定选择哪一个。如果您想要一台深受咖啡爱好者和专家欢迎的实用研磨机，Timemore C3 是一个不错的选择。
在本文中，我将分享我对 Timemore C3 研磨机、其功能以及为什么它是一款值得任何基础咖啡师考虑的咖啡研磨机的想法。让我们深入了解一下吧！
泰茂C3特点
Timemore Chestnut C3 手动研磨机是一款紧凑、便携且易于使用的手动咖啡研磨机，旨在每次都能提供一致的研磨效果。它配备了新升级的 S2C 锉刀，速度较慢，但据说可以产生更均匀的研磨尺寸分布。这意味着研磨更加均匀，从而煮出一杯味道更好的咖啡。 S2C 指的是“Spike To Cut”，可以在圆锥形毛刺的顶部看到设置为垂直边缘，顾名思义，这些边缘首先刺入咖啡豆，然后将咖啡分解成更大的块，然后将它们送入更传统的咖啡机中。水平边缘。
Timemore C3 研磨机还采用时尚设计，配有不锈钢纹理机身、双轴承和锋利的不锈钢硬化毛刺，使其耐用、时尚外观且非常实用。它重量轻，可以通过拆下手柄来折叠，并轻松放入包或背包中，使其成为旅行的绝佳选择。
这种研磨可以产生的地面质量非常高，对于入门级研磨机来说给我们留下了相当深刻的印象。
手动研磨机与电动咖啡研磨机
当在手动研磨机上研磨咖啡时，您几乎总是需要付出一些努力，当研磨手冲咖啡和粗研磨尺寸时，这是可以管理的，但是当涉及研磨浓缩咖啡研磨尺寸或更细时，可能值得考虑使用电动研磨机或者你会准备进行手臂锻炼。
权衡电动与手动研磨机时的另一个考虑因素是，电动研磨机几乎总是比产生相似研磨质量的手动研磨机更昂贵，这是因为与电机和电气认证相关的附加成本，这些不是查看手磨机时的一个问题。
Timemore C2 与 C3 研磨机型号之间的差异
Timemore Chestnut C3 是 Timemore 栗子研磨机的最新版本。这些研磨机有一些差异，但主要升级是 S2C 毛刺套件。这代表 Spike To Cut，我们将在文章后面详细讨论这种毛刺设置设计。
另一个区别是颜色。与 Timemore C2 研磨机上的灰色颜色相比，Timemore C3 研磨机的黑色要深得多。
为什么研磨新鲜很重要
在冲泡之前研磨咖啡豆对于获得一杯味道更好的咖啡至关重要。当咖啡豆被研磨时，它们开始氧化，这开始降低咖啡的风味和香气，导致咖啡的味道变得陈旧且缺乏活力。通过在冲泡前新鲜研磨，您可以体验到咖啡最佳的风味和香气。
新型 S2C 锉刀（Spike 2 Cut）
Timemore C3 研磨机配备了新型 S2C 毛刺，速度较慢，但研磨粒度分布更均匀。较慢的速度可以实现更一致的研磨，从而获得更好的萃取效果和一杯味道更好的咖啡。
这些毛刺的发布确实有很多炒作，但也有同样数量的人对这些毛刺的研磨速度不以为然。
为什么调整研磨尺寸很重要
调整研磨度对于冲泡咖啡时实现完美萃取至关重要。研磨大小决定了水通过咖啡床的速度，更细或更粗的研磨会影响咖啡的风味和浓度。
当在 Timemore C3 研磨机上研磨倒咖啡时，我发现“范围”（从第一次点击研磨位置到第二次点击）足以能够拨入您的咖啡。
当在 Timemore C3 研磨机上研磨浓缩咖啡时，我发现“范围”还可以，但不是很好，我真的很喜欢在阶梯式研磨机上有更多的选择和位置，以使我的咖啡味道完美。
Timemore C3 咖啡研磨机可以生产什么研磨粒度？
Timemore C3 可以产生从细到粗的各种研磨尺寸，使其适用于不同的冲泡方法。它非常适合手冲咖啡、法式滤压壶，甚至浓缩咖啡，但出于我之前所说的原因，虽然从技术上讲您可以在 Timemore C3 研磨机上研磨浓缩咖啡，但它可能不是您的最佳选择。
Timemore C3 研磨机值得购买吗？
Timemore C3 手磨机绝对值得考虑，特别是对于那些预算有限的人。它凭借其一致的研磨、符合人体工程学的设计和便携性提供了卓越的性价比。它还易于清洁和维护，使其成为任何基础咖啡师的无忧选择。
如果您正在寻找一款手动研磨机，可以通过全面调整研磨大小来让您的倒出味道更好，那么这就是您正在寻找的研磨机。
如果您正在寻找一款经济实惠且不影响质量的手动研磨机，Timemore C3 是一个不错的选择。它凭借其一致的研磨、符合人体工程学的设计和耐用性提供了卓越的性价比。
我应该使用多大的研磨尺寸来浇注？
我建议从 Timemore C3 上点击 25 次开始，此研磨大小将根据您正在冲泡的咖啡、烘焙程度、冲泡方法、您使用的过滤器和滴头而有所不同，因此这个数字可能并不适合所有人，但它是一个良好的起点。
浓缩咖啡应该使用什么研磨度？
我建议从 Timemore C3 上点击 10 次开始，此研磨大小将根据您正在冲泡的咖啡、烘焙程度和您使用的配方而变化，因此这个数字可能并不适合所有人，但它是一个很好的起点。
如何调配手冲咖啡
当你煮咖啡时，第一次就将所有变量都正确的情况是非常罕见的。因此，我们冲泡、品尝，然后对这些变量进行调整，以使我们的咖啡味道比之前冲泡的更好。
要使用手冲咖啡，您需要调整研磨大小、咖啡剂量和水温。
从推荐的中细研磨尺寸开始，然后进行相应调整以达到所需的口味。如果咖啡味道酸，请尝试使用更细的研磨尺寸、增加咖啡量或提高水温。如果咖啡味道苦，请尝试使用较粗的研磨尺寸、减少咖啡量或降低水温。
不幸的是，没有办法解决这个问题，但是与浓缩咖啡相比，使用手冲咖啡要少得多的浪费，因为与味道不好的手冲咖啡相比，制作味道不好的浓缩咖啡要容易得多。