Orea Big Boy Brewer

Der Neue im Block

Wir stellen Ihnen den Big Boy Brewer von OREA vor, der viel von dem, was die Leute an den kleineren 1-4-Tassen-Brühern von Orea lieben, auch für viel größere Kaffeemengen bietet.

Für zwei oder mehr

Der Big Boy ist für große Brühvorgänge konzipiert und bietet einen optimalen Dosierungsbereich von 40 bis 60 g Kaffee für 600 ml bis 1 Liter. Mit dem richtigen Rezept können Sie die Menge auf bis zu 32 g oder auf bis zu 80 g reduzieren. Für eine optimale Leistung empfehlen wir jedoch, große Portionen zu verwenden (mehr als 200 ml pro Portion). Wenn Sie also kleinere Mengen brühen, mahlen Sie feiner und verwenden Sie größere Portionen. Jedem Big Boy-Brauergerät liegen Anleitungen für Rezepte für zwei, drei oder mehr Personen bei.

Unverstopfbares Design

Der Big Boy verfügt über ein einzigartiges Bodendesign, das eine Reihe hoher Zähne/Rillen verwendet, um das Papier perfekt gerade zu halten und immer eine Luftzirkulation unter dem Bett zu ermöglichen. Der Brüher selbst verstopft nicht, es hört nicht auf zu tropfen, weil er angesaugt wird usw. Wenn Sie jedoch zu fein mahlen oder Ihre Mühle im Allgemeinen nicht sehr gut ist, kann der Papierfilter selbst verstopfen. Einige Kaffeesorten laufen von Natur aus langsamer ab als andere, da sie je nach Verarbeitungsmethode, Röststil usw. eine unterschiedliche Wasserbeständigkeit aufweisen. Das Gerät selbst stört jedoch nicht und bietet durch die Verwendung eine riesige 8-cm-Öffnung am Boden Grate. Darüber hinaus gibt es in der Mitte ein großes Austrittsloch, das dafür sorgt, dass der Kaffee immer fließt.

2 oder mehr Minuten in 3–4 Minuten ziehen lassen

Mit den richtigen Rezepten und für die meisten Kaffeesorten können Sie in etwa 3–4 Minuten 600 ml auf 1 Liter aufbrühen. Sie können dies vorantreiben, wenn Sie das Negotiator- System zusammen mit einem schnellen Papier wie dem Sibarist FAST verwenden. Sie können es auch vorantreiben, indem Sie den Mahlgrad und das Gießvolumen manipulieren. Es kommt wirklich darauf an, wonach Sie suchen. Aber wie bei der gesamten Orea-Reihe können Sie es auch einfach halten und die Orea-Wellenfilter oder die Kalita-Wellenfilter verwenden.

Chargengrößen ohne Batch-Geschmack

Mit dem Orea Big Boy Brewer können Sie größere Mengen mit mehr Klarheit und Süße brauen. Batch-gebrühter Kaffee ist für seinen Batch-Geschmack bekannt. Bei der Entwicklung des Big Boy Brewer wollte Orea das Geschmacksprofil des Orea V3 Brewer skalieren und wir glauben, dass es ihnen gelungen ist, dem so nahe wie möglich zu kommen. Orea möchte die Möglichkeit haben, für mehr Leute schneller zu brauen, aber ohne den gedämpften Batch-Geschmack.

Kompatibel mit unseren Flachpapieren und dem Negotiator

Für diejenigen, die mehr Papieroptionen bevorzugen, ist der Big Boy mit allen unseren Large/185-Flachpapieren kompatibel, wenn das Big Boy Negotiator-Tool verwendet wird. Dies ist eine einfache Möglichkeit, ein FAST-Sibarist-Papier, das neue Typ-C-Clarity-Papier oder unser klassisches Typ-G-Flachpapier einzulegen. Experimentieren Sie mit schnelleren Brühzeiten, feineren Mahlgraden und unterschiedlichen Tassenprofilen und schaffen Sie gleichzeitig mehr Platz im Brüher, indem das Papier superpräzise an den Wänden des Brühers anliegt. Aufgrund der Konstruktion des Brühgeräts erhalten Sie auch bei dieser Methode immer einen schnell fließenden Brühvorgang.

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