AeroPress und Hario sind wohl die bekanntesten Kaffeezubereiter, was unserer Meinung nach vor allem an ihrer Zugänglichkeit und ihrem Einstiegspreis liegt.
Obwohl jeder Brauer völlig anders ist, haben beide bekanntermaßen ihre Vor- und Nachteile. In diesem Artikel werden wir die AeroPress und den Hario V60 auspacken, um herauszufinden, welcher Brauer für Sie am besten geeignet ist.
AeroPress:
AeroPress ist ein bekannter Kaffeebereiter, der in einigen Teilen der Welt eine kultähnliche Fangemeinde hat. Die AeroPress-Kaffeemaschine ist bei Reisenden beliebt, die dennoch einen wohlschmeckenden Kaffee mit geringem Wartungsaufwand wünschen, der einfach zu bedienen ist und eine Reihe verschiedener Kaffeesorten zubereiten kann.
Die AeroPress-Kaffeemaschine umfasst eine Reihe verschiedener Zubehörteile und ist seit kurzem in der AeroPress Go- Variante erhältlich, einer noch reisefreundlicheren Kaffeemaschine mit einer kleineren Kammer und der Möglichkeit, sie in einen Reisebecher zu verstauen.
Welchen Kaffee macht die AeroPress?
Die AeroPress bereitet eine große Auswahl an verschiedenen Kaffeesorten zu und ist eine äußerst verträgliche Brühmethode. Dies liegt an der Art und Weise, wie die AeroPress brüht (Immersion). Beim Eintauchen handelt es sich um eine Brühart, bei der der Kaffeesatz in Wasser eingeweicht wird und nicht durch Perkolation Wasser durch Kaffeesatz leiten.
Während Immersionsbrüharten toleranter sind und schwierige Kaffeesorten verarbeiten können, kann die Zubereitung von Perkolationskaffees wie dem Pour-Over-Kaffee des Hario V60 manchmal schwieriger sein, bietet aber eine viel sauberere und transparentere Tasse Kaffee.
Grundlegendes Barista AeroPress-Rezept:
Hario V60 Tropfer:
Die Hario V60 ist die preiswerteste Kaffeemaschine, und der Clear Hario V60 Dripper ist sogar die günstigste Kaffeemaschine, die wir verkaufen. Die Filterpapiere sind zudem relativ günstig und immer leicht verfügbar.
Wie wir bereits besprochen haben, schmecken die mit der Hario V60 zubereiteten Kaffees im Vergleich super sauber, bieten mehr Komplexität und klarere Geschmacksnoten im Vergleich zur AeroPress-Kaffeemaschine.
Grundrezept für Barista Hario V60:
Lohnt sich die AeroPress noch?
Die AeroPress ist ein sehr beliebtes Brühgerät, und auch wenn sie im Vergleich zur Hario V60 teurer ist, spricht sie doch eher Reisende und Leute an, die Kaffee zubereiten möchten, ohne sich zu viele Gedanken über die Anpassung ihrer Variablen machen zu müssen (ideal, wenn Sie das nicht tun). Trinken Sie viel Kaffee zum Spielen.)
Schauen Sie sich unser vollständiges YouTube-Video an, in dem wir eine komplette Kaffeeverkostung nebeneinander durchführen: