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巴西 Catuai 和波本厌氧发酵

巴西 Catuai 和波本厌氧发酵

常规价格 $30.00
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品种:卡杜艾和波本威士忌

工艺:厌氧发酵

MASL: 1250

烘焙:过滤烘焙

规格: 200克

品酒笔记:泡泡糖、红酒、覆盆子

近一个半世纪以来,弗拉维亚和她的丈夫加布里埃尔的显赫血统与咖啡生产艺术交织在一起。他们家族坚定不移的奉献精神与咖啡工艺建立了深厚的联系,使咖啡成为他们精髓不可或缺的一部分。这是一种充满激情的遗产,每一粒豆子都讲述着代代相传的故事。

2013 年,辉煌的 Alta Mogiana 地区获得了 INPI(国家工业产权局)的杰出认可,巩固了其作为巴西最古老的咖啡种植堡垒之一的地位。在这片神圣的土地上,各种口味交织在一起,创造出具有其他任何豆子无法比拟的独特特征的豆子。这些非凡的咖啡豆以其无可挑剔的品质而闻名,散发出迷人的香气,并拥有天鹅绒般的奶油般的口感,堪称精致。在 Alta Mogiana,咖啡超越了单纯饮料的范畴,成为一首感官放纵的交响曲,吸引着所有参与者。

这款充满活力的咖啡具有浓稠的糖浆状口感,带有红色水果、多汁和酒味的特征,带有泡泡糖、红酒和覆盆子的味道。
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