Cafesing Orca 研磨机评论

当我们第一次接触 Cafesing Orca 研磨机时，我们被 2 个主要功能所吸引，即大的扁平毛刺和附件系统，该系统允许您在用于浓缩咖啡的扁平毛刺和用于过滤咖啡研磨的幽灵毛刺之间快速切换。

我们甚至利用Aji 过滤器测试了这款研磨机，扁平毛刺使我们能够研磨出精细的咖啡研磨尺寸，并且由于 Aji 过滤器的快速流动，我们能够获得超高的萃取率。

Orca 研磨机配有预装的 49 毫米扁平毛刺，还有可更换的 49 毫米鬼齿毛刺，这些毛刺套件可以轻松互换，因为整个毛刺外壳单元旋出即可更换。 Cafesing Orca 研磨机最多可研磨 46 克咖啡豆，直至研磨杯装满。

该研磨机还具有每次点击 18 微米的调节功能，让您可以根据您的咖啡冲泡方法调整完美的研磨尺寸。

咖啡馆唱歌猫头鹰鳞片

好吧，我知道这是一篇咖啡研磨机评论，但是我们收到了一套带有研磨机的“猫头鹰”浓缩咖啡秤，可以肯定地说我爱上了这些。

它们由致密的金属外壳制成，感觉超级耐用，它们很重，看起来/感觉不像一些入门级秤那样有塑料感，而且它们永久驻留在我的 Aram 咖啡机下面，因为它们超薄，我可以容纳一堆杯子和玻璃杯放在下面，没有任何间隙问题。

关于这些秤，我还没有提到的最好的事情是价格，这些家伙只会花费你 185 美元，我想说它们物有所值，因为它们很容易与一些大型品牌竞争在世界上。

好吧，回到研磨机！

Cafe Sing 研磨机特点

• 双毛刺 > 扁平毛刺 / 幽灵毛刺
• 每次点击 18 微米研磨尺寸调整
• 阶梯式研磨尺寸
• 无需工具即可切换毛刺
• 全金属机身
• 领口调节研磨尺寸（编号）
• 3 个轴承
• 固定轴

是什么让这款研磨机与众不同？

Orca Grinder 之所以脱颖而出，主要是因为配备扁平毛刺的手动打磨机并不常见，虽然已经有一些扁平毛刺手动打磨机可供选择，但没有一款售价低于 400 美元。

除此之外，这款研磨机的独特之处在于它具有快速更换毛刺系统。与大多数仅安装一套毛刺套件的咖啡研磨机不同，Orca 研磨机可以将整个毛刺外壳拆下并更换为另一套毛刺套件。

使用平毛刺研磨咖啡的好处

与锥形毛刺相比，扁平毛刺以产生更均匀和一致的研磨而闻名，这很大程度上与与锥形毛刺相比更大的表面积和几何形状差异有关。这意味着无论您采用哪种冲泡方法，您都将获得一杯更稳定的咖啡。

1 台研磨机，2 套毛刺套件

通常，当您购买研磨机时，最好针对一种特定的冲泡方法（主要针对手动研磨机）。不要误会我的意思，虽然您仍然可以在过滤式研磨机上研磨浓缩咖啡并在浓缩咖啡研磨机上过滤研磨尺寸，但您可能无法获得最佳质量，或者可能只是需要大量工作。

在这台研磨机上研磨浓缩咖啡出奇地容易，我以前从未使用过平毛刺手动研磨机，但我对它的速度如此之快且相对省力感到震惊。

扁平毛刺非常适合浓缩咖啡系列的研磨尺寸

建议的冲泡点击次数
Orca 平锉	浓缩咖啡/SOE - Clicks-1.0to4.0
	摩卡壶 / AeroPress - Clicks-3.0to5.0
	手冲/手滴 - Clicks-5.0to9.0
	电动滴水/法压壶 - Clicks-8.0to12.0

Ghost 锉刀非常适合过滤器范围的研磨尺寸

建议的冲泡点击次数
逆戟鲸幽灵毛刺	手冲/手滴 - Clicks-1.0to7.0
	电动滴水/法压壶 - Clicks-7.0to12.0
	Chemex 20-45g 大剂量 - Clicks-12.0to18.0