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炉灶 VS 电热水壶

澳大利亚墨尔本 EKG Plus 初级咖啡师研究员

在美妙的咖啡冲泡世界中,水壶将成为咖啡套件的关键组件之一,与咖啡研磨机和许多冲泡设备/滴水器一起。

任何水壶都会烧开水 说到这里,我相信很多人都会同意,一个好的冲泡水壶绝对可以破坏您享受咖啡冲泡体验并增强您对冲泡变量的控制。

目前的咖啡壶市场可分为三大类:电动壶、炉灶壶和壶壶。

电的:

电水壶既可以加热水,通常也可以提供控制水温的方法。通常,电热水壶的售价较高,因为电热水壶和底座内装有加热元件和附加电子设备。这些水壶非常适合咖啡/茶吧和任何非厨房的地方。有时被忽视的一个巨大优势是温度保持功能,目前此功能是电热水壶独有的,提供了一种在一段时间内保持温度恒定的方法,特别是在冲泡多杯咖啡或需要更长时间的单杯咖啡时特别有用。冲泡时间。

关于电热水壶需要考虑的一些事情是,虽然它们是电子的,并且有些确实提供了精美的定时功能/自动开/关和保持温度,但您认为您会使用这些功能吗?只做基本功能而不做任何补充的东西是否值得一看?

炉灶:

炉灶水壶是一种以极低价格获得电水壶大部分功能的绝佳方式,因为不需要插头或加热元件,制造商可以节省成本,从而将这些节省的费用转嫁给您。对于小台面、厨房和那些可能正在考虑购买咖啡壶但又不想花太多钱的人来说,炉灶水壶是一个很好的解决方案。

关于炉灶水壶需要考虑的一些事情是它们需要一个居住的地方,最容易被忽视的因素之一是人们通常不会考虑不使用时将水壶存放在哪里。另一件要记住的事情是,当使用炉灶水壶时,温度控制会稍差一些,您需要密切注意水壶并主动监控水壶温度计,直到达到您想要的温度,这可能很难获得有时是对的,确实促使人们转向电动可变温度水壶。

水壶/滴水壶:

Hario 滴水壶

这些壶是体验鹅颈酿造的良好入门级方式,不幸的是,在使用这些壶时,您需要考虑一些事情。首先,您需要使用额外的水壶或热源来加热水,然后倒入这些水壶中,大多数水壶都没有温度计,因此如果您当前的水壶没有办法测量温度,您将需要购买额外的探针温度计。

这些壶通常由不锈钢制成,不能保持热量,一旦您倒入这些壶中,一些热量就会直接散失到材料中,如果壶没有盖子,则可能会损失大量热量迅速地。

这些壶需要考虑的另一个问题是它们不能容纳太多液体,因此在冲洗过滤器/酿造器并开始倒入套件后,您可能会用完一半的水。

我应该买什么水壶?

还困惑吗?希望在阅读了一些优点和缺点后,我们认为您应该考虑一下您已经更接近做出决定了,但如果您仍在犹豫不决,请查看我们的水壶购买指南,我们将这些产品提供的所有功能放在一起茶几。

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