Wir hatten das Glück, die Varia VS3 testen zu dürfen. Es handelt sich um eine gut gestaltete und solide Kaffeemühle, die im Laufe einiger Wochen getestet und gründlich bewertet wurde.
Diese Mühle ist gut gebaut, liegt gut in der Hand und lässt sich problemlos für Filter- und Espresso-Zubereitungsmethoden verwenden. In beiden Fällen produziert der VS3 eine süße und komplexe Tasse Kaffee. Obwohl wir noch keine Blindverkostung zwischen dieser Mühle und so etwas wie einer EK43 durchgeführt haben, waren die Ergebnisse bisher sehr positiv und ich freue mich, berichten zu können, dass diese Mühle meine Erwartungen weit übertroffen hat.
Vorteile:
Was die Vorteile betrifft, sind die Kosten für eine Einzeldosis-Mühle mit geringer Retention, die die verschiedenen Brühmethoden unterstützt, unglaublich erschwinglich. Die Mahlqualität ist erstklassig und sorgt stets für ein lockeres Mahlgut mit sehr geringer bis keiner Verklumpung. Zudem ist der Geräuschpegel sehr niedrig, was ihn ideal für die Kaffeezubereitung am frühen Morgen macht, wenn die Familie noch schläft. Der Mahlgradversteller ist einfach zu bedienen und bietet eine große Auswahl an Mahlgraden, bis hin zum feinen Mahlgrad, der für Espresso benötigt wird. Schließlich ist die Tassenqualität hervorragend und sorgt stets für eine sehr angenehme Tasse Kaffee, sei es für die Filter- oder Espressozubereitung.
Nachteile:
Die Nachteile der Mühle sind relativ gering. Die Mahlgeschwindigkeit beträgt 160 U/min, was für eine 20-g-Portion bei Espressomahlung etwa 33 Sekunden dauert, was für Eilige möglicherweise zu langsam ist. Obwohl sie im Vergleich zu anderen elektrischen Kaffeemühlen langsamer ist, habe ich das Gefühl, dass die Wartezeit auf gemahlenen Kaffee nicht allzu groß ist. Auch die statische Aufladung stellt ein leichtes Problem dar, kann jedoch leicht reduziert werden, indem Sie die mit der Mühle gelieferte Sprühflasche oder Ihre eigene RDT-Sprühflasche verwenden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Varia VS3 eine sehr empfehlenswerte Mühle für alle ist, die auf der Suche nach einer neuen oder sogar mittelgroßen Kaffeemühle sind, die die meisten anderen Handmühlen der Einstiegsklasse übertrifft und ein fantastischer Ausgangspunkt ist.
Mir hat auch der einfache, aber bemerkenswerte Balgaufsatz gefallen, der die meisten Halteprobleme löst, die durch statische Aufladung verursacht werden.
Für die Varia VS3-Mühle sind je nach Budget und Bedarf auch eine Reihe von Ersatzmahlwerken erhältlich, mehr dazu in Zukunft. 😆
Als Alltagsgerät für Espresso sowie als Einzeldosis-Mühle zum Mahlen und Aufbrühen verschiedener Brühmethoden sorgt diese Mühle für ein entspanntes und angenehmes Brüherlebnis.
Weitere Einzelheiten finden Sie in unserer Produktliste, in der wir alle Funktionen dieser Mühle besprechen.
