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Seven Seeds

Golden Gate Seven Seeds Espressomischung

Golden Gate Seven Seeds Espressomischung

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SKU:GOLDEN-GATE-1kg

Seven Seeds Golden Gate Espresso Blend ist eine Hausmischung im klassischen Stil, groß, kräftig und schokoladig. Perfekt geeignet für Espresso und Kaffee auf Milchbasis.

Dieser Kaffee ist in einem zu 100 % recycelbaren Kaffeebeutel verpackt. Diese Beutel können direkt zu Hause in den Papierkorb gegeben werden und sind so viel einfacher zu entsorgen.

Bestehend aus:

50 % Honduras

HERKUNFT: Siuateeque, Comyagua, Honduras

SORTE: Roter Catuai

VERFAHREN: Vollständig gewaschen

50 % Guatemala

HERKUNFT: Michicoy, Huehuetenango, Guatemala

SORTE: Bourbon, Caturra

VERFAHREN: Vollständig gewaschen

Kaffeetransparenz:

LA ALITA, HONDURAS

HERSTELLER: Fincas Mierisch

BEZIEHUNG: Zweites Kaufjahr

HERKUNFTSPARTNER: Fincas Mierisch / San Vicente

HÖHE: 1450-1550 m.ü.M

ERNTE: Februar bis Juni

FINCA ROSMA, GUATEMALA

HERSTELLER : Familia Morales

BEZIEHUNG: Zehntes Kaufjahr

ORIGIN PARTNER: Direct Trade

HÖHE: 1660-1800 m.ü.M

ERNTE: Januar bis März

Verfügbar in:

1 kg recycelbarer Beutel

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IT STARTS WITH THE BEANS

No matter how good your grinder, coffee machine or kettle is if you don't have high quality coffee beans you aren't going to have a good tasting coffee.

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  • WASHED PROCESS

    Washed coffees (aka wet process) use water to remove the coffee seed from the cherry. This has the least amount of contact with the fruit and has a clean and often creamy taste. Washed coffees are commonly known to carry more flavours from the origin, terroir and variety rather than the processing flavours.

    TRY A WASHED COFFEE 
  • NATURAL PROCESS

    Natural coffees were popularised by producing countries that did not have as much access to water, this processing technique has since been adopted all over the world and tends to carry through a rich fruity flavour from the extended contact with the coffee cherries,

    TRY A NATURAL COFFEE 
  • FERMENTED

    There are many coffees that fall into this third category of coffee processing, the most popular being Anaerobic fermentation and Carbonic Fermentation (CM).
    Expect funky fruity notes and an intense alcohol / boozey taste

    TRY A FERMENTED COFFEE 
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Egal welches Kaffeezubehör Sie verwenden, Ihr Kaffee wird immer nur so gut...